传统中式/新中式家具为什么不用一般硬木?

　　风雅：陈先生，之前我对您的两个品牌，传统中式家具“宣明典居”和新中式家具品牌“锦园阁”都做了一些功课，我发现你特别爱使用紫檀和紫光檀，您能告诉我为什么一定要使用紫檀和紫光檀这样比较昂贵的材料吗?现在市场上很多北欧风、新日式风格家具都普遍使用榉木、水曲柳，你能告诉我在使用上，紫檀、紫光檀和榉木，水曲柳究竟有什么区别吗?

　　傅军民：如果只满足使实用需求，榉木和水曲柳做家具也是没问题的，但是这种家具只能满足于使用，可能你到了另外的城市后，这套家具你就不要了，或者你干脆就送人了，因为这样的家具也没法卖，而紫檀、紫光檀做成的家具，从中国人的传统观点说，叫传世，是子子孙孙可以代代相传的东西。从经济角度讲，你买一套设计上还过得去的榉木家具也要花一两万，但是想卖的时候几乎很难卖出去，除非你品相特别好，但是用紫檀、紫光檀这样材质的家具不同，即使二手也能卖出相当不错的价格。

　　再直白点说，我认为紫檀家具、紫光檀家具不仅具有使用价值，还有投资保值的价值。其实世界上绝大部分的奢侈品都具有保值投资价值，比如劳力士、劳斯莱斯、宾利、迈巴赫、法拉利、爱马仕皮包等等。

　　新中式家具为什么一定要用紫光檀?

　　风雅：紫光檀和硬木家具的区别我大致了解了，那我想问一下，就算出于推广新中式风格家具而言，使用榉木等一般硬木，然后把价格降下来，让更多人使用新中式风格家具，这不是更好的选择吗?为什么一定要用紫光檀呢?

　　傅军民：其实你这个问题很多人都问过，我可以从技术层面来回答你的问题，首先，从技术上讲，不管是传统中式家具还是新中式家具，其工艺核心肯定是“榫卯结构”，榫卯结构具体怎么回事，我就不具体说这些技术细节了，榫卯结构的家具肯定是比用铁钉连接的家具更加结实耐用，因为榫卯结构可有效地限制木件之间向各个方向的扭动，而铁钉连接就做不到。比如，用铁钉将两根木枨做T字型组合，竖枨与横枨很容易被扭曲而改变角度，而用榫卯结合，就不会被扭曲。另外，榫卯结构的家具，部件的损坏不需要更换整个家具的。

　　新中式家具部分榫卯结构图解

　　但是由于榫卯结构本身是不用钉子，而木材本身是有韧性的，随着时间的推移和湿度等变化，硬度越低的木头，榫卯结合的地方就会越来越松，整个家具也会越来越松。相反，木材本身硬度越高，榫卯结构的家具发生变形、松动的可能性就越低，而世界上最硬的木头有哪些呢?紫檀和紫光檀都是目前硬度非常高的木材，以紫光檀为例，它的学名叫African Blackwood，在很多专业机构的统计里，它算是全世界最硬的木材之一，硬度高达3670lbf，堪称“斧子杀手”。

　　东非黑黄檀，俗称紫光檀，生长于干燥的非洲中部和南部，属于黑酸枝的一种

　　所以，从工艺角度讲，传统中式和新中式家具，只要使用榫卯结构，那么天然就应该使用紫檀、紫光檀这样硬度极高的木材。而一般的硬木，木材在硬度上是有层次上的差距的，用榫卯结构就不是那么合适了。

　　别人我管不着，但我不论做传统中式还是新中式，榫卯结构这个工艺核心我是绝对不会改的，所以我们"锦园阁"就算从工艺角度讲，使用紫光檀是一种必然。

　　紫檀、紫光檀家具为什么这么贵?是炒作吗?

　　风雅：你从工艺角度出发讲紫檀和榫卯结构关系，这个真是让我大开眼界，我也觉得你说的确实是有道理，但是我还有一个疑问，准确来说，是许多网友都有这样的疑问，为什么紫檀和紫光檀家具动辄就好几十万?这是商家炒作吗?

　　傅军民：我一猜你就会问这个问题，我也很诚实地告诉你，紫檀家具这么贵，真的不是炒作。

　　瑰宝书房

　　我们先不谈木材附带的文化、传承、情怀这些因素，我就说说你们记者最喜欢听的“干货”：我想你应该知道，市面上真正的紫檀家具之所以动辄上百万是因为紫檀成材率低，而且十檀九空，花了几十上百万买一吨紫檀其实生产不了多少家具。

　　但是你可能不知道，这个紫光檀虽然在进价上比紫檀低，但是紫光檀成材率比紫檀还低，如果说紫檀是“十檀九空”，那么，紫光檀可以说是“十檀九点五空”，一吨紫光檀进到厂里，最后能成的家具数量比一吨紫檀还要少。

　　这还只是原材料方面，另外，木材并不是拿来就能做家具，还要经过一系列程序，我就拿烘干举例吧，那些2、3000块钱的实木家具为什么在北方容易开裂?那就是因为木材在烘干环节没做好，木材本身含水率太高，到北方来，环境一干燥，可不得开裂吗?

　　我曾经问过一个卖二、三千一套实木组合沙发卖得挺好，生意做得很大的朋友，我问他家的木材烘干这套流程需要多少天，他还算是有良心的，说淡季30天，旺季10-20天。

　　我这里且不说多少天烘干才合适，我只说我们"锦园阁"，"锦园阁"光这个烘干流程，是90-120天。

　　你自己可以算一下，光这个烘干流程，人力成本就比二、三千块钱的高了多少?

　　再说设计，我知道现在国内大部分消费者还没有习惯为设计买单，但是不光是传统中式的“宣明典居”还是新中式的“锦园阁”，我可以很自豪地说这两个品牌每一款产品，我们都有完整的知识产权，而且每一款产品从开始酝酿到最后成品打样，至少需要3年时间。

　　我很困扰的一件事就是每次我设计出一款产品，很快网上就有抄袭的产品，甚至有些过分的厂家甚至用松木这么软的木头!我们经常从网上买回来那些抄袭的产品，那个质量我真是哭笑不得。

　　关于知识产权的我不想再多说什么，但是我想告诉你一点，现在国内的北欧风格的椅子什么的99%都没有设计师授权，所以才会那么便宜，而真正有完整授权的椅子，你可以去北居然国际家居馆去看看，看看是什么价格。

　　总而言之，我们“锦园阁”的家具肯定是有一定的品牌溢价，但是绝对没有网友想的那么高，老实说，我们“锦园阁”的家具利润率比现在很受白领追捧的一些品牌要低不少。

　　究竟什么是新中式风格家具?

　　风雅：好吧，你又说服我了，那么我想问问你怎么定义新中式风格?有很多人质疑新中式完全是元素堆砌，是在玩国外剩下的东西，还美名曰ChinaStyle，您怎么看?

　　东非黑黄檀圈椅

　　皮面无背板扶手椅

　　傅军民：你终于问到风格问题了，你再不问，我觉得这完全不像是被家居媒体采访，好像是我接受消费者协会商品价格调查。(笑)

　　首先我要说，我完全不认为新中式风格是元素堆积，更不接受新中式是抄袭的说法。

　　瓦格纳的中国椅灵感就是源自明式圈椅，如果按照某些人的说法，我是不是可以认为瓦格纳抄袭我们明式家具?

　　不管哪个时代的家具，都是对当时社会情况的诠释，明式家具，更多的是表达文人的生活态度，强调自然，内心的感觉，这跟北欧人衍生出的北欧风一样，在思想性上是一致的，有相似是很正常的。

　　纯粹抄袭的东西，光有形式感没有自我，这样做出来的东西就是散器，也不会有长期的生命力，而我们的中式或者新中式，那种内在的味道是不可能从别的设计里原搬过来的。唐也好，宋也好，元或明也好，一眼看过去就能看出器物所处的时代，比如元代的黑瓷，完全看得出北方游牧民族的性格特点，张力十足，中国有些东西，背后的那些文化内涵或者故事是挥之不去的。

　　大漆鼓凳

　　福寿大漆多宝阁

　　为什么这些年新中式这么火?因为我们现在富裕了，埋头发展了几十年终于可以抬起头喘口气了，可这一喘气，很多人发现，在这个发展过程中我们引进了太多外国的东西，外国的东西不是说不好，但是它始终不是我们原生的，现在富裕了的中国人想回头找找我们的根，我们的文化，这才有了新中式风格家具的流行。

　　首先是已经满足了“使用”这个需求的用户，这些用户越来越希望在家里出现传统的东西，一种能区别“本我”和“他者”的东西，并且他们愿意为此买单，所以市场上才会开始出现具有中国元素的家具。

　　如果没有这个需求，那么也不会有那么多设计师往这方面做设计，往前早推20来年，就算设计出来中国元素的家具，市场也不接受啊，因为那时用户就喜欢西方的东西。

　　其次，一部分设计师通过几十年奋斗，可以说在经济层面上他们已经达到财务自由了，他们开始想要在世界上发出中国设计的声音。

　　好，回到你的问题，什么是新中式风格?

　　在我看来，传统中式家具，首先是它的文化内涵及精神层面的富有，就是浸透在骨子里的，不是张扬的、表面的，而中式是在继承传统工艺的基础上，应用现代设计的表现手法，在美学要求、人体工程学要求、空间思维等方面进行创新与延伸。

　　放慵摇椅

　　单面扶手摇椅

　　拿锦园阁的榻来讲，我自信我这款产品是将家具的功能、审美与当代人文融合得比较好，躺在上面，真的可以感受到它与人的一种相通性。我们锦园阁方圆系列摇椅，也是经过一年多时间的广泛采样、反复实践的，只为了达到人体的最高舒适度，又兼有唯美造型。

　　总而言之，新中式家具并非堆砌，它是生活艺术化的表现，换句话说，就是从人们的生活需求和审美缺憾中寻求突破，通过设计创新引导人们的生活与思考方式。

　　谁是“锦园阁”的用户?随缘，我们不挑

　　风雅：最后一个问题，也是我特别想和傅总您说的：你们锦园阁的家具那么贵，究竟有多少用户买得起?

　　景泰蓝提盒

　　傅军民：有些东西贵，不是炒作出来的，是真的应该贵。有些人说买不起，那他可能暂时还不是我的客户群体，我的客户群体是能懂传统家具内涵，又有一定购买力，同时又具有文化自觉意识，并愿意为这种自觉买单的客户，而不是只想要消耗品的客户。

　　另外，我们不能一面要求工匠精神，一面又对价格这么敏感，我举一个例子，现在大家一说日本的工匠精神，大家都会想到“寿司之神”小野二郎，赞叹他多少年如一日的研究技术，可你别忘了，小野二郎一个套餐是3万日元，折合人民币2000多块呢，而同样分量的寿司在711便利店，打折的时候才卖800日元一份，折合人民币也就十几块钱。

　　小野二郎正是因为做寿司给他带来的合理报酬，而这份合理的报酬又可以使他能心无旁骛地钻研技术，而技术的精进又给他带来更加合理的报酬，这就形成了一个正向关系，如此循序渐进，便成就了小野二郎“寿司之神”，日本“匠心”代表的美誉。

　　但是如果是相反呢?如果用户只接受800日元/份的寿司套餐呢?那我相信小野二郎肯定早就改行了，因为这门手艺养不活他和他的家人。

　　景泰蓝托盘

　　具体到我们“锦园阁”，我举下“锦园阁”景泰蓝提篮盒的例子，我不是要在你面前吹捧我们“锦园阁”，只是想告诉你“匠人精神“这四个字，背后其实是很多东西沉淀下来的。

　　比如我们“锦园阁“的景泰蓝提盒，我不想用传统的掐丝工艺，想在没有掐丝的前提下，直接点蓝、烧蓝，将“抽象水墨”用景泰蓝的工艺表达出来，然后为了实现这个设想，我们用了两年时间，景德镇无数的老师傅跟我说，说景泰蓝在无掐丝情况下出现脱蓝、崩釉这是谁也解决不了的问题，说不用掐丝工艺，太过简洁，就跟一张白纸一样，没有任何装饰可以去掩饰和覆盖，有一点问题就可以看见。

　　其实老师傅们说的是对的，但是我想要的效果就是和一张白纸一样，让大家能一目了然，所以为了这个目标，我们在两年时间里试验了100多次才终于形成现在你看到的“锦园阁”景泰蓝提盒的成熟工艺。

　　对于“锦园阁”景泰蓝提盒来说，工匠精神就等于两年的时间+100多次的实验+相当数量的资金投入。

　　老话说，“没有君子，不养艺人”，我认为是真理。

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